668866com陕西花椒猛攻重庆市场 – 重庆农业农村信息网

668866com,花椒,正值市场销售淡季,市场货源近期走动一般,行情没有多大变动,现花椒价格四川青统货在90元上下,陕西大红袍95-100元,市场近段时间来货偏多,后市利好不大。

数百万公斤“中华民椒”——陕西韩城大红袍花椒,选择在重庆火锅业最旺季杀入重庆市场。昨天“陕西·韩城大红袍花椒重庆菜园坝直销市场”挂牌。除辣椒外,花椒是著名的重庆火锅和渝派川菜最倚重的易耗调味品之一,也是其总成本中的重要项目。所以,以麻辣味著称的重庆餐饮市场必然遭遇巨大的冲击波。陕西韩城市——大史学家司马迁的故乡,全国最大的花椒产地,被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。花椒年产量占全国的1/6。据预测,今年韩城大红袍花椒的产量将超过1200万公斤。而重庆是全国最大的花椒消费地之一。业界估计,重庆市场每年消耗的花椒上千万斤——这是一个“含金量”超过亿元的庞大市场。这条价值超亿元的产业链,昨天在全国最大的花椒集散地——重庆菜园坝干副(花椒)批发市场成功焊接起来。首批入渝的30户韩城花椒大户仅在1个月时间内,就在重庆卖出100多万公斤。亲自入渝“推销”的韩城市长刘新兴说,花椒生产与销售是当地财政的重要来源之一,是当地农民收入的主要支柱。该市花椒局局长张福勋透露,花椒贡献了农民现金收入的2/3左右。重庆市场是韩城大红袍花椒的最重要销售渠道。据韩城花椒销售大户称,60%以上的“大红袍”销往西南市场,其中又以重庆为主,同样嗜食麻辣的成都市场只占重庆销量的1/10。(付爱农)

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