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第15周菜单

阅读:1237 编辑: 后勤保障部 时间:2020/7/6 11:40:00   

南京馨民快餐合同实际实行带量食谱

拉萨路小学新华校区中餐    标准:10元/餐·人

星期

日期

7.6

7.7

7.8

7.9

7.10

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

周谱


(每份)


(每份)


(每份)


(每份)


(每份)

第十五周

照烧鸡块

85克

茄香排骨

85克

三鲜炒饭

85克

梅干菜烧肉

85克

卡兹大排

85克

蒸鸡蛋

70克

芹菜肉丝

70克

龙骨脆

70克

西红柿炒蛋

70克

笋瓜炒蛋

70克

溜三丁

70克

青瓜炒蛋

70克



豇豆肉丝

70克

酱爆肉丁

70克

菌菇炒青菜

70克

油果小白菜

70克



红烧冬瓜

70克

清炒娃娃菜

70克











备注:如因天气、市场原因个别菜肴有所调整,敬请原谅!




拉萨路小学百步校区 第15周菜单

7.6-7.10

周一

红烧蛋饺120 g

鱼香肉丝120 g

西红柿猪肝蛋汤110g

周二

油果烧肉120 g

冬瓜炒西红柿120 g

白菜肉圆汤110g

周三

面筋包塞肉120 g

炒三丝120 g

萝卜蛋汤110g

周四

肉末蒸蛋150 g

炒三丁120 g

冬瓜海带排骨汤110g

周五

红烧沙虾120 g

包菜胡萝卜炒肉丝120 g

菜秧蛋汤110g



拉小启航校区一周菜单(7.6-7.10)

周一

周二

周三

周四

周五

正宗糖醋仔排

七家湾干烧牛腩

农家手工蛋饺

小土豆烧夹心肉

黑椒嫩香肉排

虾仁蒸鸡蛋

奥尔良风味鸡块

文火黄焖鸡腿

日式咖喱鸡球

潮州卤水翅根

青南瓜炒肉丝

鱼香茄子肉丝

西红柿炒鸡蛋

肉沫蒸鸡蛋

青椒榨菜毛豆肉丝

干煸袖珍黄豆芽

五彩田园卷心菜

青椒土豆丝

韭香银芽

高山娃娃菜

西红柿蛋汤

萝卜丝蛋汤

紫菜蛋花汤

冬瓜海带汤

时蔬蛋汤

东北大米饭

东北大米饭

东北大米饭

东北大米饭

东北大米饭

以上菜肴严格按照菜单实行,如因天气变化或市场情况等不可抗因素,仅个别菜肴略有调整并提前告知,故敬请谅解!
本企业现使用的是东北五常大米。



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